گفته ها و نوشته ها
دل بردي و جان مي رقصيد
دم بدم از تو غمي مي رسد و من شادم بند بر بند من افزايد و من آزادم
عيد قربان من آن دم كه فداي تو شوم عيد نوروز كه آئي به مباركبادم
ياد آن روز كه دل بردي و جان مي رقصيد كاش صدجان دگر بر سر آن مي دادم
«فيض كاشاني»
زندگي مرجع اعلاي شيعه
آخوند ملاكاظم خراساني، صاحب كفايه، بزرگ مرجع
تقليد شيعيان دوران خود بود، از زندگي طلبگي خود چنين نقل مي كند:
«چهل سال نه گوشت خوردم و نه آرزوي خوردن گوشت
داشتم و تنها خوراك من فكر بود و با اين زندگي راضي و قانع بودم و هيچگاه نشد كه
سختي ياد كنم كه گمان كنند از زندگاني خود ناراضي هستم.
پولي براي خريد يك شمع به من مي دادند ولي من
در تاريكي مي گذرانيدم و آن پول را به فقيرتر از خود مي دادم.
طلاب هيچ اعتنائي به من نمي كردند مگر معدودي
كه مانند خود من، يا فقيرتر از من بودند.
خواب من از شش ساعت تجاوز نمي كرد و چون با شكم
خالي، خواب آدم عميق نمي شود، بيشتر شبها را بيدار بودم و با ستارگان آسمان مصاحبت
و شب زنده داري داشتم. و در اين احوال به خاطرم مي گذشت كه اميرالمؤمنين (ع) نيز
بيشتر شبها را بر اين نشان مي گذرانيد.
سي سال تمام داغي و گرمي نان، تنها نان خورش من
بود».
آري! با اين رياضت ها و قناعت ها بود كه آخوند
به چنان مقام والائي رسيد و نابغه دوران گرديد.
سازمان اسلام
رسول اكرم (ص):
سازمان اسلام بر ده بخش استوار شده است:
1- بر شهادت به وحدانيت و يگانگي
خداوند كه اصل مليت مسلمانان است.
2- نماز كه فريضه است.
3- روزه كه سپر است.
4- زكات كه پاكيزگي جان و روان است.
5- حج كه راه بندگي و عبوديت است.
6- جهاد كه نبرد و پيكار با دشمنان
اسلام است.
7- امر به معروف كه شرط وفا و دوستي
است.
8- نهي از منكر كه اتمام حجّت بر
ديگري است.
9- جماعت و وحدت كه موجب دوستي و محبت
است.
10-
خويشتن داري از گناه كه پايه فرمانبرداري است.
شهامت ميرزا رضاي كرماني
وقتي ميرزا رضاي كرماني موفق به كشتن ناصرالدين
شاه شد، در بازجوئي چنين گفت:
«من قبلا وسيله بهتري داشتم كه شاه را بكشم
بدون آنكه گرفتار شوم. بدين قرار كه اطلاع يافتم شاه به باغ يكي از اعيان به گردش
مي رود. خود را به آن باغ رسانده، مخفي شدم. شاه آمد و كشتن او هم بسيار آسان و
راه فرار براي من باز بود؛ اما او را نكشتم زيرا عده اي يهودي در آن روزها براي
تفريح در آن باغ بودند و اگر شاه كشته مي شد و من فرار مي كردم، خون را به گردن آن
يهوديان بي گناه مي انداختند.»
(هزار و يك حكايت
تاريخي)
غذاهاي كنسرو شده
انواع غذاهايي كه از اعضا و نسوج حيواني و
نباتي كهنه تهيه شده اند، گرچه در يخچالها و سردخانه ها يا در ظروف سربسته استريل
نگهداري شوند، به علت فقدان قدرت حياتي، مقاومت طبيعي اغذيه مشابه خود را كه از
اعضا و نسوج و سلولهاي تازه تهيه شده اند ندارند و به قدرت حياتي بدن هيچ كمكي نمي
كنند. پروفسور «بلوخين» رئيس آكادمي طب شوروي در كنفرانس بهداشت غذائي در شوروي
اعلام كرد: به كار بردن تركيبات شيميائي مختلف در صنايع غذائي موجب افزايش تعداد
مبتلايان سرطان در سرتاسر جهان گشته است. يكي از مهمترين عواملي كه كنسروها را
نسبت به سلامتي بدن، مضر و بلكه خطرناك مي نمايد عبارت است از اينكه براي حفظ رنگ
و بو و منظره ظاهري آنها در طول مدت نگهداري، اكثرا ناچارند در جريان آماده كردن
مواد غذائي، از انواع مواد شيميائي به عنوان نگهدارنده استفاده كنند كه اين مواد
شيميائي نسبت به سلامتي بدن مضر بوده و به بيماري هاي گوناگون و عوارض ديررسي
منتهي مي گردد.
بنابراين اشتباه بزرگي است كه غذاها و ميوه هاي
كنسرو شده را به بيماراني كه نياز به ويتامين و انرژي دارند، بدهند يا سفارش كنند،
زيرا اين غذاها و كمپوت ها نه تنها فايده اي براي بدن ندارند كه زيان بسياري نيز
به سلامتي او مي رسانند.
جلوگيري از كرمخوردگي دندان كودكان
اغلب شاگردان مدارس قبل از آنكه به نيمه راه
دوره تحصيلشان برسند دچار كرمخوردگي هاي شديد دندان مي شوند. بيشتر اين خرابيها به
علّت خوردن دائم قند و مواد غذائي ئيدروكربنه كه در دهان بوسيله باكتريها تخمير مي
شوند، مي باشد. بدين ترتيب كه اسيد توليد شده در نتيجه تخمير، چون مدت زيادي با
ميناي دندان مجاورت داشته باشد مي تواند آن را در خود حل كند.
در يك دهان سالم و بهداشتي، هرگونه اسيدي
بوسيله بزاق خنثي مي شود ليكن در كودكان، باكتريها صفحه اي تشكيل داده كه به سطح
دندان مي چسبد و اين صفحه اجازه مي دهد كه باكتريها رشد كرده و اسيدي توليد كند كه
با ميناي دندان مجاورت نموده و حفره هائي در آن ايجاد كند.
از بررسيهائي كه به عمل آمده نتيجه گرفته اند
كه بيشترين تعداد كرمخوردگي هاي دندان در نزد كودكاني پيدا مي شود كه اجازه داشته
اند هر موقع كه خواسته باشند، شيريني بخورند. قطعا موقعي كه شيريني را كنار گذارده
و به جاي آن از ميوه استفاده كنند، رويداد كرمخوردگي رو به كاهش مي رود. همچنين
بايد به آنها بياموزند غذاهايي را انتخاب كنند كه داراي ويتامين و مواد معدني
خصوصا ويتامين ث و كلسيم باشد، تا دندانهايي سالم داشته باشند.
همدست دزد
دزدي داخل يكي از عمارت هاي لوئي چهاردهم شد و
نردبان گذاشته، ساعت ديواركوب بزرگي را مشغول برداشتن بود. در اين بين لوئي رسيد،
دزد بي آنكه سراسيمه شود گفت: مي ترسم نردبان تكان بخورد و بيفتم!
پادشاه گمان كرد آن شخص يكي از سرايدارها است و
محض مرمّت، آن ساعت را مي خواهد بردارد؛ گفت: صبر كن تا من نردبان را بگيرم! شاه
نردبان را محكم گرفت تا دزد ساعت را پائين آورد و با خود برد.
وقتي سرايدارهاي سلطنتي ملتفت اين سرقت شدند، و
در صدد تحقيقات برآمدند، شاه گفت: هيچ نكوشيد چون من خودم همدست دزد شده، نردبان
را گرفته بودم!!.
شهيدان غمت
وگر مژگان زني بر هم، ز مردم داد برخيزد وگر بگشائي از هر گوشه، صد فرياد برخيزد
گذرگر بر سر خاك شهيدان غمت افتد ز بيداد تو، از قبر نظامي، داد بر خيزد
«نظامي
گنجوي»
در عشق تو
در عشق تو از نفع و ضرر ننديشم چون شمع ز سوز پا و سر ننديشم
چون هيچ دگر نيست مرا جز غم تو تا هست غمت، چيز دگر ننديشم
«عطار نيشابوري»